VARIBOBI CLUB
Ο CHEF ΜΑΣ , ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΕΙ
GOLDEN MENU
Welcome
Για την υποδοχή των καλεσμένων
Cointreau Fizz
-Με Χυμό Lime, Ανθρακούχο Νερό & Γαρνίρισμα Φέτας Lime
Για να συνοδεύσετε το ποτό σας
Πιτάκια Samoza
Spring Rolls Λαχανικών
Τάρτες από Μούς Φιλαδέλφεια & Σολωμό
Κριτσίνι με Προσούτο
Μπρουσκέτα με Pesto Λιαστής Ντομάτας
Bakery Stand
Τραγανά κριτσίνια και φρεσκοψημένα ψωμάκια:
ρίγανης, παπαρουνόσπορου, λιαστής ντομάτας, καλαμποκιού
Ορεκτικά
Ζεστά Καλαθάκια από Κολοκυθάκια
-Με Γαλοπούλα & Μανιτάρια
Μελιτζάνες Παπουτσάκια
Με Μπεσαμέλ
Γεμιστή Γαλλική Πίτα
-Με Κοτόπουλο & Τυρί Κρέμα
Λαζάνια
-Με Μανιτάρια & Λουκάνικο
Σαλάτες
Caesar’s
-Με γαλλική σαλάτα, μπέικον, νυφάδες παρμεζάνας, φιλετίνια κοτόπουλου, τραγανά κρουτόν και Ceasar’s sauce
Ντάκος Κρητικός
-Με κριθαλοκούλουρο, καρέ φέτας, ντομάτα, ελαιόλαδο και φρέσκια ρίγανη
Ρόκα με Παρμεζάνα
-Με Λιαστή Ντομάτα & Sauce Μπαλσάμικο
Πανδαισία Λαχανικών
-Με Dresing Μελιού & Cranbery
Capreze
-Με ντομάτα, μοτσαρέλα & πέστο βασιλικού
Σαλάτα με Γαρίδες
-Με Ντομάτα, Αγγούρι, & Τραγανές Αραβικές Πίτες
*(Προσθέτουμε και Φράουλες, αν είναι εποχής)
Τυριά
Ποικιλία από Ελληνικά και Διεθνή τυριά
(Συνοδεύονται από κριτσίνια και κράκερς & Φρούτα)
Κυρίως Επιλογές
Αρνάκι γάλακτος
-Με ψητά Λαχανικά & Κάρυ
Αφράτα κεφτεδάκια
-Με Σάλτσα Ανταλούζ & Κούς Κούς
Κοτόπουλο
-Με Sauce από Ανθό Λεμονιού
Μενταγιόν Χοιρινό
-Με Σάλτσα Εσπεριδοειδών
Τρυφερό Οσομπούκο
Carving Station
Μπούτι Χοιρινό (Κόβεται Παρουσία Καλεσμένων)
(Ψημένο στον Ξυλόφουρνο)
(Συνοδεύεται με μουστάρδα & πιπεράτη σάλτσα)
Συνοδευτικά
(LIVE)
Ριζότο
-Με Γκορκοτζόλα & Λαχανικά Ζουλιέν
Λιγκουϊνι
-Με Pesto Λιαστής Ντομάτας
Πατάτες Φούρνου Baby
–Με Δενδρολίβανο
Επιδόρπια
Φωλιά Κανταϊφιού
-Με Κρέμα Πορτοκάλι & Φρέσκα Φρούτα
Cheesse Cake -Με Πραλίνα Σοκολάτας
Φρουτοσαλάτα –Με Σάλτσα Κόκκινων Φρούτων
Χειροποίητο Σπιτικό Μιλφέϊγ
Φρέσκοι Λουκουμάδες
Συντριβάνι Σοκολάτας Γάλακτος
Γαμήλια Τούρτα
(Σερβιριζόμενο Κομμάτι)
Open Bar
–Εμφιαλωμένο Νερό
-Αναψυκτικά
-Μπύρα
-Κρασί Κόκκινο από τήν Κάβα μας
-Κρασί Λευκό από τήν Κάβα μας
(Και Από Ωρα : 00:00 Εως 4:00 σε Απεριόριστη Κατανάλωση)
-Ουίσκυ
-Βότκα
-Τζίν
–Frozen Daquiri Φράουλα
–Frozen Daquiri Μαργαρίτα